С точки зрения био-качество ... BIOBARDALES ...

С точки зрения био-качество ... BIOBARDALES ... Ваш сильный партнер.

В случае органических переработки мяса в ветчины или колбасы, особенно последующих естественный процесс старения является важной предпосылкой для хорошего качества. Наша продукция зрелых в нашей камере созревания, что в предгорьях Сьерра-де-Кредо горах, в маленькой деревне Orejana (Эль-Ареналь) вблизи Сеговии и где они всегда свежий воздух и вновь подвергаются за пределами, так что на самый естественный путь через действительно аутентичный испанский сезонов и все на высоте 1100 метров. Высокое качество мяса достигается также в том, что органические свиньи не такие, как некоторые только 6 месяцев, но до 12 месяцев. Больше и больше во второй половине медленного роста дает мясо особого качества.

Наша гордость ... Органические ветчина Серрано!

Аутентичные испанский ветчина Серрано из Biobardales созревает естественным образом (воздушная сушка) по крайней мере 22 месяцев в камере природного созревания. Ветчина в соответствии с клиентом для самообслуживания упакованы нарезанный, а также предлагаются как часть для борьбы службе.

Наша специальность органических колбасы

ЛОМО (корейки) является основным моментом испанский деликатесы колбасы. Это особенно постное специальности, с органическими специи (чеснок, перец, орегано, морская соль) маринованные вручную и 3 месяца естественно высушивают на воздухе.

Чоризо (паприка салями), испанский специальности колбасы. Чоризо является самым популярным и самым известным типа колбасы в Испании. Основные ингредиенты чоризо всегда свинины и бекона, морской соли, органические чеснок, и, прежде всего, конечно, благородная сладкий, мягкий или острый перец, неповторимый вкус с пряным мягко сладкий. Эти органические чоризо производится в соответствии с нашей традиционной рецептуре и 3 месяца высушивают на воздухе.

Salchichón (перец салями) колбаса с изысканным ароматом. Этот органический Salchichón (перец салями) изготовлен из свинины и бекона и добавлением смеси земли и весь перец, придав ему изысканный аромат. 3 месяца воздушной сушки она получает свою силу Strucktur.

Органические копченого бекона. Наши копченой органических бекон 3 месяца сушат на воздухе и ранее маринованные вручную с различными органическими специи. Идеально для коротких на гриле или на сковороде! Бекон полностью созревают в 90 дней.

Все наши продукты могут быть упакованы в вакууме или при атмосферном, как хотелось бы.
Пьесы для борьбы жизнеспособностью упакованы вакууме.

Для получения дополнительной информации о наших весь органический ассортимент продукции: www.biobardales.com

Свяжитесь с производителем напрямую:
André Gruhl
Тел (0034) 917 429 077
Mail: andre1000@ono.com